Летняя рыбалка имеет свой незабываемый колорит. Можно выехать на несколько дней на берег водоема и предаться любимому занятию. Лето дарит широчайшие возможности для применения самых разнообразных способов ловли и экспериментов. Единственная серьезная сложность, с которой сталкивается рыболов летом – как сохранить улов в жару. Особенно эта проблема становится насущной в сильную жару.
Домой ведь хочется привезти свежую рыбу, а не протухшую под палящим солнцем. В этой статье мы поделимся своим опытом, как сохранить улов в жару.
- Как сохранить улов при непродолжительной рыбалке
- Как сохранить улов при ловле на одном месте
- Как сохранить улов при ходовой ловле или ловле с лодки
- Сохранение рыбы, которая уснула
- Как сохранить улов при длительной рыбалке
- Сохранение улова в автомобильном холодильнике
- Сохранение улова в яме
- Соление на рыбалке пойманной рыбы
Как сохранить улов при непродолжительной рыбалке
Первым делом, нужно понять, как долго необходимо хранить рыбу. Одно дело, если планируется суточная рыбалка или более короткая. Ну а дорога домой занимает не больше нескольких часов. Тогда сохранить рыбу свежей относительно просто.
Главнейшая задача, которая стоит перед рыболовом — как можно дольше сохранить рыбу живой. Ведь, пока рыба жива, никаких проблем нет. Поэтому, при поимке рыбы, крючок нужно извлекать максимально аккуратно. Главная задача — не нанести улову травм, которые могут повлиять на его жизнеспособность.
Как сохранить улов при ловле на одном месте
Если будете ловить на одном месте, то для сохранения рыбы отлично подойдет просторный фидерный садок. Садок для рыбы должен соответствовать объёму улова, а также размеру рыбы. Скажем так, ей не должно быть в нём тесно. Идеально, если рыба может позволить себе немного плавать в садке, чтобы очищать жабры. Поэтому, именно объемный садок будет наилучшим решением.
Сам садок размещайте в воде так, чтобы он был не на солнцепеке. Найдите место на берегу, где есть тенёк от большого дерева, куста или обрыва. Там и расположите садок, даже если он будет на некотором расстоянии от места ловли. Следите за тем, чтобы садок находился как можно глубже. Ведь там температура воды немного ниже. Соответственно, есть шанс сохранить рыбу живой дольше. Для этого, привяжите к концу садка груз или положите в него камень, который не позволит ему всплывать.
Бывает, что такой тенёк относительно далеко и с каждой пойманной рыбкой бегать к нему неудобно. Тогда целесообразно использовать два садка. Большой – для долгосрочного содержания рыбы в тени. А поменьше – для временного содержания улова вблизи места ловли. Периодически рыбу с маленького садка переносите и пересаживайте в садок побольше.
Преимущество тени в том, что там вода более «свежая». Так вы максимально повышаете шансы сохранить рыбу живой до отъезда домой. Если позволяют условия ловли, то садок с пойманной рыбой должен находится на течении.
Хотя, многое также зависит и от вида рыбы. Хищник портится быстрее и покрывается слизью. Поэтому, в садке он, скорее всего, живым долго не останется. А образовавшаяся на хищной рыбе слизь негативно влияет на белую рыбу, хранящуюся в том же садке. Поэтому, хищника лучше насаживать на кукан и опускать на глубину.
Как сохранить улов при ходовой ловле или ловле с лодки
Ходовая ловля, например, спиннингом или на боковой кивок, предполагает постоянные перемещения рыболова. Как следствие, нет возможности использовать садок для сохранения пойманной рыбы.
Если вы ловите мирную рыбу, то идеальным выбором будет плетеная или просторная тканевая сумка. Она должна соответствовать параметрам, чтобы её при ближайшей возможности можно было погружать в воду. А в воду сумку с рыбой нужно погружать часто. Придя на новое место ловли, сразу опустите сумку в воду и ловите. Вынимайте только тогда, когда переходите на новое место. Рыбу в сумке можно переложить травой, которая будет долго держать влагу. Это позволит рыбе сохраниться дольше.
Если же ловите с берега хищника, то лучше использовать кукан. А для переноса пойманной рыбы с места на место также используйте тканевую сумку. В неё можно положить рыбу, не снимая её с кукана. Окуните сумку с рыбой в воду и ищите следующее место для рыбалки. На новом месте вытащите кукан с рыбой из сумки и опустите его в воду.
При ловле с лодки используйте просторный садок, который крепится к её борту. Желательно, чтобы садок был опущен как можно глубже в воду. Также следите за тем, чтобы садок не находился с солнечной стороны. Он должен быт в тени, которая падает на воду от лодки и рыболова. В момент перемещения лодки обязательно вытаскивайте садок с рыбой в лодку.
В момент перемещения лодки обязательно вытаскивайте из воды садок с пойманной рыбой.
Сохранение рыбы, которая уснула
Даже если рыбалка предполагается непродолжительной, уснувшая рыба может очень быстро испортится. Что же делать если заметили, что пойманная рыба уснула? В таком случае не нужно медлить. Аккуратно выпотрошите рыбу, стараясь не повредить её внутренности. Прополощите почищенную тушку в легком растворе уксуса. Это позволит убить большую часть бактерий, которые способствуют быстрой порче рыбы. Для приготовления такого раствора, достаточно развести одну столовую ложку уксуса в чистой воде. Поэтому, на рыбалку рекомендую брать с собой маленькую баночку уксуса и бутылку воды. Уксус можно вылить прямо в бутылку и в ней же перемешать.
Если раствора уксуса нет, то почищенную рыбу лучше вообще не мыть, а насухо вытереть травой. Если же ополоснули рыбу в растворе, её нужно обернуть в кусок ткани, которая быстро впитает в себя влагу. После этого, положите улов в тканевую сумку, присыпав солью и обложив слоем крапивы. Сумку положите в тень. Но запомните, что крапиву следует менять каждые 4-5 часов.
Если вы обложили пойманную и почищенную рыбу крапивой, не забывайте своевременно менять крапиву на свежую.
Как сохранить улов при длительной рыбалке
Если рыбалка предполагается длительная, то тут уже необходимо использовать другие способы. Например, рыбу можно засолить, закоптить или хранить в автомобильном холодильнике. Безусловно, самым сложным способом длительного хранение рыбы на выезде будет копчение. Поэтому, поговорим о солении улова и его хранении в автомобильном холодильнике. В наше время существует большой выбор подобных холодильников.
Сохранение улова в автомобильном холодильнике
Перед тем, как поместить рыбу в холодильник, её следует тщательно выпотрошить. Также, необходимо удалить жабры и все сгустки крови внутри или на тушке рыбы. Чистить от чешуи и мыть рыбу в воде не нужно. Достаточно хорошенько вытереть её сухой тряпкой.
При использовании автомобильного холодильника, чистить рыбу от чешуи и мыть не нужно. Вытрите её насухо тряпкой или бумагой.
Сохранение улова в яме
Если нет стационарного автомобильного охладителя, его можно сделать самому. Для этого, найдите радом стоящее дерево. Рядом с ним в тени выкопайте небольшую яму, дно которой плотно устелите крапивой. Не скупитесь на крапиву и не забывайте её периодически менять. На крапиву выложите рыбу, а сверху заложите ему большим количеством травы. Траву можно использовать практически любую. Главное правило, что травы должно быть много. Так она будет отлично держать температуру в яме с рыбой.
Соление на рыбалке пойманной рыбы
Если нет холодильника, рыбу можно засолить. Для начала её необходимо выпотрошить, и хорошенько после этого обработать солью. Поместить уже солёную рыбу можно в деревянный ящик. При использовании большого количества соли, обрабатывать рыбу уксусным раствором не обязательно. Ведь соль является мощным консерватором и не даёт развиваться бактериям.
При солении рыбы, её также мыть не нужно, а насухо вытереть тряпкой или бумагой.
В дне ящика сделайте отверстия и застелите его толстым слоем травы. Лучше всего для этого использовать крапиву. Складываем солёную рыбу и между слоями подкладываем крапиву. Ящик с рыбой необходимо поставить в тень. Но, такой способ подойдёт, если хранение планируется не более двух суток.
